Ristorante per eventi nelle Langhe - Morra restaurant

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Matteo ti porta a Tavola
Rendi bello ogni gesto e fanne un momento speciale!
Noi ti diamo la qualità, tu falla diventare arte! Dalle proposte Smartworking a quelle Gourmet, scegli il tempo e la difficoltà per divertirti ai fornelli. Segui i consigli di Matteo e crea la tua opera d’arte usando gli ingredienti da lui selezionati.
Prenota il tuo pranzo e la tua cena
Consegna gratuita nel raggio di 20 km.


MENU GOURMET
15+ min.
Ideale per le forchette piu esigenti o per definirsi un maestro

-RISOTTO ALLA CREMA DI ZUCCA ARROSTITA E COLATURA DI ROCCAVERANO 8,00 €
-BACCALÀ E PAPPA AL POMODORO 11,00 €
-CARRE D'AGNELLO AL PROFUMO DI TIMO PAPRIKA E PATATE RATTE 12,00 €
-SGOMBRO, EMULSIONE DI PATATE AL BURRO, BARBABIETOLA E CIPOLLE IN CARPIONE 10,00 €
-MAIALINO NERO, CREMA DI PATATE E FONDO DI VITELLO 12,00 €
-FOIE GRAS, PISTACCHIO DI BRONTE ED ACETO BALSAMICO DI MODENA STRAVECCHIO 13,00 €

MENU FAMILY LUNCH
10/15 min.
Ideale per pranzi e cene di successo o chef provetti

-GUANCIA DI VITELLO BRASATA AL NEBBIOLO CON PATATE RATTE CROCCANTI E SALSA ALLA SENAPE E MIELE 11,00 €
-CAPACCIO DI LOMO IBERICO, CAPASANTA, CREMA DI PISELLI E RAPE 9,00 €
-SALMONE IN CROSTA DI POLENTA E MAIONESE AGLI SPINACI 9,00 €
-TORTELLI ALLE CASTAGNE RIPIENI AL BLU DEL MONCENISIO E ZUCCA 8,00 €
-TAJARIN AI 40 TUORLI, CORCIOFO E POLPO 9,00 €
-TAJARIN AI FUNGHI PORCINI E BACCALÀ 9,00 €
-PETTO DI FARAONA, EMULSIONE DI PISELLI E FONDO DI VITELLO 11,00 €
RIBEYE DI MANZO DA SCOTTARE AI PROFUMI DELLA GRIGLIA 15,00 €

MENU SMART WORKING
5/8 min.
Ideale per una pausa veloce o per gli chef più pigri

-VITELLO TONNATO 7,00 €
-PLIN AL TOVAGLIOLO 8,00 €
-TARTRÀ ALLE ERBETTE DEL NOSTRO ORTO E SPUMA DI SEIRASS 7,00 €
-SALMONE MARINATO, CANNOLO CROCCANTE RIPIENO DI SEIRASS, MELA VERDE E SALSA AL MANGO 8,00 €
-CREMA DI CECI, RICOTTA SALATA E CROSTINI DI FOCACCIA 6,00 €
-GAMBERI CREMA DI CECI, RICOTTA SALATA E CROSTINI DI FOCACCIA 9,00 €
-NOCCIOLA, CIOCCOLATO E CAFFÈ 5,00 €
-BAVARESE AI MARRONI, CIOCCOLATO E CRUMBLE DI MERINGHE 6,00 €
-FRAGOLE, PANNA E CIOCCOLATO 6,00 €

Regala una Cena o un Corso di Cucina con lo Chef
La pregiata cucina del ristorante Morra può diventare un regalo speciale, in due modi diversi che possono essere personalizzati:
regalando una cena, con un menu fisso a scelta o un corso di cucina, per imparare a cucinare con i segreti degli Chef insieme a Matteo Morra, e applicarli nella propria cucina.

Panorama esclusivo
Con una splendida vista sulle colline delle Langhe, patrimonio dell'UNESCO, Morra Restaurant è l’ideale per una serata tranquilla, all’insegna dell’eleganza e della convivialità.

Materie prime selezionate
La scelta delle materie prime è frutto di un’attenta ricerca dei produttori locali che vengono selezionati uno ad uno, portando in tavola i migliori prodotti de territorio.

Pasta fatta in casa
Tutti i prodotti a base di pasta vengono preparati a mano quotidianamente utilizzando solo materie prime del territorio delle Langhe.

Carta vini selezionata
Con oltre 300 etichette tra cui scegliere e numerosi distillati, la carta dei vini è un tributo alle Langhe con il Barolo e il Barbaresco ma anche con diverse proposte fuori regione selezionando i miglior vitigni come il Nebbiolo, il Barbera, il Pinot nero, il Cabernet Sauvignon; vini eleganti e bilanciati che rappresentano l’essenza del vitigno e del territorio da cui provengono.
Contatti Morra Restaurant