Ristorante Morra, Langhe - Novità

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Mercoledì 25/12/2019
Pranzo di Natale


Antipasti
Salmone marinato con salsa al mango, cannolo croccante ripieno di Seirass e mela verde
Petto di Faraona croccante con crema di piselli e Chips di pane al farro
Tartrà alle erbette aromatiche con spuma di Seirass

Primi
Gnocco di castagne al blue del Moncenisio e zucca
Ravioli del Plin al burro d'alpeggio, rosmarino e nocciole

Secondo
Guancia di vitello brasata al Nebbiolo con spuma di patate ratte arrostite

Dessert
Il panettone di Matteo

coperto e Vini esclusi
65,00 € a persona
acqua e Caffè inclusi

Prenotazione obbligatoria
Si prega di comunicare eventuali intolleranze ed allergie al momento della prenotazione

Regala una Cena o un Corso di Cucina con lo Chef
La pregiata cucina del ristorante Morra può diventare un regalo speciale, in due modi diversi che possono essere personalizzati:
regalando una cena, con un menu fisso a scelta o un corso di cucina, per imparare a cucinare con i segreti degli Chef insieme a Matteo Morra, e applicarli nella propria cucina.

Panorama esclusivo
Con una splendida vista sulle colline delle Langhe, patrimonio dell'UNESCO, Morra Restaurant è l’ideale per una serata tranquilla, all’insegna dell’eleganza e della convivialità.

Materie prime selezionate
La scelta delle materie prime è frutto di un’attenta ricerca dei produttori locali che vengono selezionati uno ad uno, portando in tavola i migliori prodotti de territorio.

Pasta fatta in casa
Tutti i prodotti a base di pasta vengono preparati a mano quotidianamente utilizzando solo materie prime del territorio delle Langhe.

Carta vini selezionata
Con oltre 300 etichette tra cui scegliere e numerosi distillati, la carta dei vini è un tributo alle Langhe con il Barolo e il Barbaresco ma anche con diverse proposte fuori regione selezionando i miglior vitigni come il Nebbiolo, il Barbera, il Pinot nero, il Cabernet Sauvignon; vini eleganti e bilanciati che rappresentano l’essenza del vitigno e del territorio da cui provengono.
Contatti Morra Restaurant